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练兵·竞技·跨越
--第一届湖北烟草商业系统烟叶调制职业技能竞赛侧记
2019年09月05日来源:《东方烟草报》作者:夏阳、龚蕊、李翔

  竞赛开幕式。

  理论知识考试环节,选手认真作答。

  鲜烟叶判定模块竞赛,选手沉着应对。

  烤房烤前检查模块竞赛,选手全力以赴。

  烤后烟叶分析模块竞赛,选手全神贯注。

  湖北省局(公司)副总经理梁斌(右一)为第一名获得者颁奖。

  8月5日至10日,第一届湖北烟草商业系统烟叶调制职业技能竞赛在恩施土家族苗族自治州利川市举办。来自恩施、十堰、宜昌、襄阳等烟叶产区的80名参赛选手齐聚一堂,同台竞技,竞展风采。

  这是一次直击痛点的练兵,这是一轮步步为营的竞技,这是一场未完待续的跨越。

  直击痛点的练兵

  “三分种,七分烤。”

  “烤好了是宝,烤不好是草。”

  “种是金,管是银,烘烤是个聚宝盆。”

  ……

  在湖北烟区广为流传的民谚,道出了烘烤调制环节在烟叶生产过程中的重要地位。

  作为烟叶生产的关键环节,烘烤调制不仅决定着烟叶的最终质量,还直接关乎广大烟农的切身利益。

  然而长期以来,由于工艺流程的专业性、复杂性,烘烤调制始终是烟叶生产链条中的薄弱环节,成为制约烟叶质量提升的瓶颈,也成为基层一线技术人员和广大烟农心头的痛点。

  “没有高质量的烘烤调制水平,就不会有高质量的烟叶原料,烟农增收也就无从谈起。”湖北省烟草专卖局(公司)烟叶处处长林国平说。

  痛点所在,方向所指。如何让痛点不“痛”?湖北省局(公司)认为,必须聚焦问题短板,以建设一支技术好、业务精、素质高的烘烤调制人才队伍为突破口,形成辐射带动效应。而锻造一支高素质人才队伍,“沙场练兵”要远胜于“纸上谈兵”。基于此,湖北省局(公司)在全省烟区市、县、站三个层级广泛实行“全员赛+田间赛+精英赛”赛场赛马机制,实现以赛代训、以赛促学。

  2019年3月,经国家烟草专卖局职业技能鉴定指导中心同意,湖北省局(公司)和湖北省职业技能鉴定指导中心正式下发通知,决定今年8月举办第一届湖北烟草商业系统烟叶调制职业技能竞赛。

  号令即出,动若风发。各产区迅速行动,全力备战。

  十堰市局(公司)参照全国烟草行业烟叶调制职业技能竞赛标准,在竹溪县烟区举办全市烟叶调制培训暨技能竞赛。

  宜昌市局(公司)在秭归县烟区举办全市烟叶烘烤骨干培训暨调制精英竞赛。

  恩施州局(公司)、襄阳市局(公司)层层选拔烘烤调制技术骨干,分别组建烘烤调制的最强阵容加入到备战队伍中。

  作为竞赛承办单位,恩施州局(公司)围绕竞赛筹备和服务保障做了大量周密细致的工作。

  8月,如期而至。

  8月4日,行业专家、裁判员、督导员及有关工作人员放弃休息时间,提前来到竞赛现场,对竞赛环节进行反复验证,确保赛事顺利推进。

  步步为营的竞技

  8月7日,一场暴雨浇灭了夏季的暑热,地处鄂西的“凉城”利川迎来了一轮火热的精彩竞技。

  根据竞赛方案,竞赛分为理论知识和操作技能两部分。其中,理论知识由竞赛组委会向国家局职业技能鉴定指导中心申请试卷,并委托专家组负责实物试卷命题工作;操作技能分为鲜烟叶判定、烘烤特性判定及烘烤工艺设置、烤房烤前检查、烘烤过程判定、烤后烟叶分析五大模块。

  对于参赛选手而言,要在每一轮竞技中领先,意味着要付出异乎寻常的努力。

  “步步为营、稳扎稳打,久久为功、善作善成,每一个环节都不能马虎,每一个模块都不能懈怠,否则就会功亏一篑。”这成为参赛选手的共识。

  “既要分秒必争,也要有条不紊。感觉题目难度适中,虽然有的题目平时做过,但考试中还是有点拿不准。”由于平时忙于生产一线,来自襄阳市保康县烟叶分公司的烟技员王平原本信心满满,走出笔试考场后又感到有压力。

  在烘烤特性判定及烘烤工艺设置模块,来自恩施州利川市烟叶分公司的“90后”参赛选手牟浩仅用了4分钟就从容地完成了考试。刚走出考场,他又迅速投入到下一轮紧张的备战中。

  烘烤过程判定和烤后烟叶分析两部分难度相对较大,是公认的“拦路虎”,也是最能够拉开分值差距的模块。为了做好迎战准备,来自宜昌市局(公司)的参赛选手利用晚上休息时间,聚在一起探讨破题方法、答题技巧,直到凌晨才结束。

  恩施州鹤峰县烟叶分公司“60后”烟技员舒照鹤是年龄最大的一位参赛选手,从事烟叶生产工作30多年来,长期扎根基层一线的经历使他积累了丰富的实践经验。在烤房烤前检查模块,他取得了满分的好成绩。

  “本次竞赛赛程科学,模块设置合理,紧贴生产实际,内容涉及烟草育苗、移栽、大田管理、基础设施建设、成熟采收、设备管理、烘烤调制等多个考点,涵盖面广、知识点多,能够充分检测参赛选手烟叶调制及烟叶生产的能力水平。”竞赛组委会办公室主任、湖北省局(公司)人事处处长任海伟说。

  未完待续的跨越

  “第三名,恩施州局(公司)向泽弟;第二名,恩施州局(公司)向尧;第一名,十堰市局(公司)宋仕印……”8月10日,在竞赛闭幕式上,竞赛成绩正式公布,台下顿时响起雷鸣般的掌声。

  按照表彰奖励规定,竞赛综合成绩前十二名的选手将被授予“省级烟草技术能手”称号,前四名选手将报请国家局通过后授予“烟草行业技术能手”称号,第一名选手将报请湖北省人社部门核准后授予“湖北省技术能手”称号。

  “功在平时,稳扎稳打,绝不突击。正是一次次学习、实践、摸索,一次次汲取失败的经验教训,做足了应对准备,才取得了今天的成绩。但是与‘国赛’选手相比,自己还有很大的差距。”谈及此次竞赛,第一名获得者宋仕印谦虚地说。

  “此次竞赛让我对烟叶调制过程有了更直观、更清晰的认识,不仅找准了自身的短板,拓宽了视野,积累了经验,也让我明确了今后努力的方向。”虽然最终成绩以0.15分的微小差距与表彰奖励失之交臂,来自襄阳市保康县烟叶分公司的烟技员李永辉仍然表示收获颇丰。

  “本次竞赛紧扣‘弘扬工匠精神,展示精湛技能’主题,赛出了风采、赛出了友谊、赛出了水平,是一届精彩、成功的竞赛。”湖北省局(公司)副总经理梁斌表示,“我们将以此为契机,努力打造一支年轻化、专业化、知识化的烘烤调制队伍,为全面实施湖北烟叶‘2232’高质量发展战略工程提供强有力的人才支撑。”

  短暂紧张的竞赛结束了,来自各产区的参赛选手没有片刻停歇,就马不停蹄地赶回烟区,投身到当前忙碌的烟叶采收、烘烤调制工作中。

  烟叶稳,则行业稳。面对当前烟叶发展的新形势,湖北烟叶发展的出路在哪里?对此,湖北省局(公司)已有定论。

  “坚持‘以质取胜、以诚取信’的发展理念,牢牢把握目标任务,以工业需求为导向,以‘按市场决定需求、按需求衔接计划、按计划下达订单、按订单组织生产、按订单完成需求’为总体思路,抓重点、补短板、强弱项,着力提高供给质量和供给水平。”湖北省局(公司)局长、总经理顾厚武的话掷地有声。

  风帆劲,正起航。置身于高质量发展的征程中,湖北烟草商业系统正破浪前行,奋力书写湖北烟叶高质量发展的新答卷。

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